mardi 20 mai 2025
Synergie des technologies olfactives : l'IA et l'avenir de la création de parfums
Trends Agency
Face à l'accélération de l'innovation en parfumerie, les marques de beauté et de bien-être se tournent vers l'intelligence artificielle pour transformer la manière dont les parfums sont créés, testés et mis à l'échelle. L'IA améliorant désormais chaque étape du développement des parfums, de la conception à la conformité, le rôle de la technologie dans les expériences olfactives est plus crucial que jamais.
Ce qui se passe
Selon Statista , les revenus mondiaux des parfums devraient augmenter à un taux annuel moyen (TCAC) de 3,31 % entre 2025 et 2030, les revenus du marché mondial de la beauté augmentant à un rythme similaire .
Les commentaires de l'industrie suggèrent que les modes de vie toujours connectés entraîneront de nouvelles directions dans les parfums, allant des bouteilles de taille pratique qui peuvent être jetées dans les sacs à main aux médias sociaux alimentant une soif de nouveauté, grâce à la prolifération instantanée des tendances en matière de parfums (source : Beauty Matter ).
« Aujourd'hui, les gens ont une garde-robe de parfums », explique Harry Richards, directeur des investissements chez Manzanita Capital, un fonds qui soutient des marques de parfums telles que DS&Durga et Byredo.
« Ils ont des parfums différents pour différentes occasions, humeurs et différentes périodes de l'année… la façon dont les clients interagissent avec le parfum a changé. »
Les conversations sur les ingrédients et la provenance se multiplient parmi les consommateurs de parfums.
Aujourd'hui, 90 % des consommateurs prennent en compte la durabilité lors de l'achat de produits de beauté et de bien-être, ce qui pousse les fabricants à modifier leurs processus de développement de nouveaux produits (NPD) pour améliorer l'approvisionnement et la sécurité (source : Provenance ).
Comment les maisons de parfumerie parviendront-elles à garder une longueur d'avance ? La réponse réside dans l'intelligence artificielle (IA) et sa capacité à analyser, déduire et recommander. Si nous avons déjà exploré comment l'IA propulse la vente au détail de parfums , elle transforme également la fabrication, du développement de nouveaux produits à l'innovation des ingrédients et à la sécurité des produits.
Quoi de neuf
Efficacité intelligente
La création de parfums traditionnels est un processus lent, méthodique et coûteux. Selon New Scientist , développer un nouveau parfum à l'aide de techniques traditionnelles (comme l'extraction d'huiles essentielles) peut prendre jusqu'à trois ans, coûtant jusqu'à 37 265 £ (50 000 $, 43 825 €) par kilogramme de matières premières.
De plus, la plupart des parfumeurs – appelés « nez » – ont une perception subjective de ce qui sent bon, influencée par leurs préférences personnelles, leur formation et leurs influences régionales et culturelles. Cela signifie que des parfums destinés à un public mondial pourraient être lancés sans vraiment correspondre aux tendances et aux goûts régionaux actuels.
Découvrez l'IA. Reconnue pour ses bénéfices en termes d'efficacité, l'industrie des parfums et des produits de beauté intègre l'IA à ses processus pour analyser rapidement les données du marché et des consommateurs, et identifier les lacunes et les opportunités.
Unilever investit 85 millions de livres sterling (114 millions de dollars, 100 millions d'euros) pour créer une unité interne de conception et de création de parfums basée sur l'IA, destinée au développement, à l'évaluation, à la mesure, aux tests et à l'analyse de données de nouveaux produits. Unilever utilisera l'IA en combinaison avec l'expertise humaine et les neurosciences pour développer des parfums exclusifs pour ses marques, tout en étudiant comment les parfums peuvent améliorer l'humeur et le bien-être émotionnel.
Ailleurs, Osmo, le perturbateur du parfum numérique, a récemment lancé Generation , une maison de parfums B2B utilisant l'IA pour développer des parfums pour les marques, les détaillants et les institutions telles que les musées, les aidant à « exploiter notre sens le plus puissant comme outil d'expression et d'engagement ».
L'intelligence olfactive (OI) exclusive de Generation est un outil d'IA qui analyse les ingrédients, les formulations et les informations sur le marché. Son fondateur, Alex Wiltschko, explique à LS:N Global : « Grâce à l'OI, nous sommes en mesure de fabriquer des produits parfumés pour tous, à grande échelle, élargissant ainsi le marché d'une manière que le modèle traditionnel ne peut pas faire. Le parfum est sur le point d'évoluer à la vitesse de la culture, et nous sommes en tête de peloton. »
Co-création d'IA
Les maisons de parfum explorent également l’IA pour l’inspiration et la co-création entre les nez et les experts, les partenaires de marque et les clients.
Certains utilisent l'apprentissage automatique et le traitement automatique du langage naturel (TALN), des sous-ensembles de l'IA, lors des phases de développement et de test des produits. Dans ce cas, les chercheurs utilisent l'IA pour recueillir et analyser les informations provenant de publics cibles et de groupes de discussion, découvrant ainsi les préférences olfactives en fonction des réponses verbales ou écrites à divers stimuli.
IFF a récemment lancé ScentChat™, un outil de recherche basé sur l'IA. Cette application de messagerie instantanée recueille en temps réel les commentaires des consommateurs et des informations qualitatives tout au long du processus de création de parfums. Grâce au traitement automatique du langage naturel (TALN), les réponses des consommateurs sont traduites en idées pour les parfumeurs d'IFF. L'entreprise voit également le potentiel de ScentChat™ pour faciliter la co-création future directement avec les consommateurs, en fonction de leurs goûts.
L'entreprise de beauté suédoise Oriflame et la maison de parfums Symrise ont récemment créé trois parfums, réunissant des nez experts et Philyra, l'IA parfum de Symrise. Chargée de développer trois parfums sur les thèmes de la nostalgie, de l'émerveillement et de l'émerveillement cosmique, Philyra est devenue le copilote créatif des nez. Fonctionnant « tel un algorithme de recommandation Spotify ou Netflix », elle a fusionné les ébauches de formules des parfumeurs avec sa compréhension des trois thèmes. Les parfums ainsi créés – Time Loop, Earth Wonder et Across Space – sont désormais commercialisés par Oriflame sous la forme de la collection de parfums Scope , co-créée par l'IA .
Des parfums plus sûrs
Actuellement, les fabricants de l'UE sont tenus de déclarer 82 allergènes spécifiques aux parfums sur les étiquettes de leurs produits, dont 28 extraits naturels et 54 substances chimiques. Face à la prise de conscience croissante de l'existence de « produits chimiques éternels » – des ingrédients pouvant nuire à notre santé –, les parfumeurs se tournent vers l'IA pour garantir la conformité de leurs parfums avec l'évolution des réglementations relatives aux ingrédients et aux substances chimiques.
Lorsqu'une formule ne répond pas aux attentes, une reformulation rapide et économique devient nécessaire. Moodify , laboratoire de parfums basé sur l'IA , a lancé son service de reformulation pour répondre aux évolutions de la conformité internationale et des problématiques liées à la chaîne d'approvisionnement en ingrédients. Ce service utilise l'IA pour aider les marques à actualiser efficacement leurs parfums existants, en accordant une importance primordiale à la sécurité et au développement durable.
Lorsqu'un ingrédient clé d'un parfum est perdu en raison de réglementations, de droits de douane ou d'autres problèmes liés à la chaîne d'approvisionnement, l'outil Generation OI d'Osmo identifie en quelques minutes des ingrédients alternatifs produisant le même résultat. Il peut même inventer de nouvelles molécules, adaptées à des variables spécifiques.
« Génération peut prédire et créer des molécules entièrement nouvelles, inédites, plus durables et qui résolvent des problèmes que les matériaux existants ne peuvent résoudre, comme la toxicité et la sécurité pour l'homme et la planète », explique le fondateur Alex Wiltschko. « Cela se fait à une vitesse 10 fois supérieure. Cela nous permet également de tester les produits, d'en comprendre les performances, de les reformuler et de les relancer rapidement, si nécessaire. »
À l'avenir, Wiltschko estime que l'IA aidera les marques – et même les consommateurs – à déterminer l'authenticité et la sécurité d'un parfum. Osmo a déjà développé un système d'IA capable de détecter les produits « contrefaits » grâce à leur odeur, un outil potentiellement utile à l'ère des imitations de parfums (source : Fast Company ). Au-delà du secteur des parfums, la détection d'odeurs par IA pourrait, selonOsmo , être utilisée pour la sécurité publique, en suivant et en traçant les rejets de produits chimiques, de gaz ou de polluants dans des espaces ou des bâtiments à forte densité de population.
Ce que cela signifie
Pour les fabricants de parfums et les marques de beauté, de mode et de patrimoine qui concèdent des licences et développent des parfums avec eux, l'IA promet d'améliorer l'efficacité, la pertinence du marché et la sécurité des consommateurs.
Dès la phase d'idéation, les marques peuvent adopter l'IA comme outil pour optimiser l'analyse des consommateurs, du marché et des tendances. Cela permet de cerner les préférences du public cible, les humeurs locales ou les tendances régionales, tout en luttant contre la fatigue olfactive . En tant que copilote du développement de nouveaux produits, l'IA peut aider les parfumeurs et les marques à proposer des collections saisonnières plus rapidement et plus pertinentes, réduisant ainsi les coûts et les délais de mise sur le marché.
À l'avenir, les expériences parfumées basées sur l'IA évolueront encore, plaçant le développement de nouveaux produits entre les mains des consommateurs de produits de beauté et de parfumerie. On peut imaginer des outils d'IA comme ScentChat™ permettant au public d'explorer et de concevoir des parfums personnalisés, adaptés à son humeur, à l'occasion ou à ses préférences en matière de développement durable. Ces outils positionnent les marques comme innovantes, tout en fournissant des informations instantanées sur les consommateurs et les préférences du marché pour inspirer et façonner les futurs lancements grand public.
Enfin, face à l'instabilité des chaînes d'approvisionnement mondiales face aux tarifs douaniers et à l'évolution des réglementations sanitaires, les fabricants de parfums utiliseront l'IA pour maîtriser les ingrédients menacés ou interdits. Les huiles de parfum provenant de régions comme la Chine, comme l'eucalyptus, le géranium et la menthe verte, risquent de voir leurs prix augmenter en raison des tarifs douaniers américains . Dans ce cas, l'IA peut identifier des ingrédients alternatifs ou intermédiaires pour répondre aux exigences de coût et de qualité, en tenant compte des variations régionales du climat, du sol et des parfums.
Et avec une meilleure connaissance de l’impact des produits chimiques sur la santé humaine et planétaire, davantage de fabricants pourraient explorer l’IA comme assistant analytique, en surveillant les réglementations et en suggérant des reformulations pour éviter les violations, les enquêtes ou même les amendes des autorités chargées de l’application de la loi.
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